ビストロ jo。 【実食レポ】「ビストロジョー(BISTRO J_O)」(銀座ベルビア館)で松阪牛やパスタに3種のデザート!

レストラン&カフェ「BISTRO J_O」(ビストロ ジョー)・「J_O CAFE」(ジョー カフェ)が誕生

ビストロ jo

中央口から出ると便利ですよ~ 専用のエレベーターで一気に上っていきます! ほんのり薄暗いフロアになっていて、降りて左側が「ジョーカフェ」で右側が「ビストロジョー」です。 私は今回カフェには行かなかったのですが、カフェは予約不要で 混雑時は40分で入れ替わるようなので回転は良さそうです。 店員さんは、オープン前にスタッフを募集していただけあって若い人が多い印象でした。 フレンドリーな店員さんもいたので、「 銀座なのにフランクだな」と安心感がありました。 席数はおおよそ100席ほどで、パーソナルスペースは確保されている状態でした。 ビストロジョーは「 ひとりの自分を楽しむ」というテーマがあるので、おひとり様席もありました。 おひとり様席は、予約の段階で選択しないといけません。 約8席ほど用意されていました。 ひとりの時間がのんびり過ごせそうな空間でした。 オープンしたてだったので店員さんの人数も多かったですが、慌ただしさなくゆっくり食事出来ました。 男性はスラックスにシンプルなTシャツやワイシャツなどで十分かと思います。 私は予約したのは、ディナータイムの「J_O DINNER 5,500円 」です。 全5品だったので「 少ないかな…」と思いましたが、 十分過ぎるくらいお腹いっぱいになりました。 1品ずつ紹介していきます。 開店した翌日だったので、ウェルカムシャンパンをいただきました。 Dish. 1秋の味覚 ヴァリエーションAM002 栗とポルチーニ茸が入ったポタージュです。 少しバターが効いた味で秋の食材が盛りだくさんに使われていました。 2果実とフラワーのフォトジェニックサラダSA004 マンゴー風味なドレッシングをかけて食べるシンプルなサラダです。 花びらが乗っているのですが、全て食べることができます。 インスタ映えも期待出来ますよ。 種類豊富な小さめなパンが好きなだけ食べれるので、食事に合わせて頼んでも良いですよ。 パンはお腹に溜まるので、欲張りすぎるとデザートが食べれなくなります。 Dish. 3 Menu Lineupから選択する 3品目は、メニュー表の横にあるMenu Lineupから1品選びます。 牡蠣のペペロンチーノやボロネーゼ・ご飯など種類は豊富です。 今回は、トリュフきのこご飯を選びました。 使われているお米は、タレントのウド鈴木さんの実家で採れたものらしく、甘く美味しかったです。 大きめなトリュフが贅沢に使用されていて大満足でした。 Dish. 4 Menu Lineupから選択する 4品目は、魚料理か肉料理かを選択しました。 今回はお肉料理を選択し、松坂牛にしました。 ソースとの相性が良く、一瞬でなくなりました。 DINNER Dessert 食後のデザートは3種盛りで、ロールケーキ・タルト・エクレア 小 が付いてきました。 コーヒーまたは紅茶・ハーブティーと一緒に食べれるので、少しお腹に余裕があると良いです。 私は余裕が無かったので、タルトを残しました… ビストロジョーに行ってみて ビストロジョーに行ってみて、自分へのご褒美にピッタリな場所だなと思いました。 特別感の味わえる空間でコース料理をいただくのは最高の贅沢。 稲垣吾郎さんがセレクトしたワインと一緒に味わうのも至福のひとときになりそうですね。 ビストロジョーで食事するには、予約が必須なので公式サイトで予約をお忘れなく!.

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レストラン&カフェ「BISTRO J_O」(ビストロ ジョー)・「J_O CAFE」(ジョー カフェ)が誕生

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15:00) ディナー 17:30~23:00(L. 稲垣氏をサポートしてくださるのは「服部栄養専門学校」。 服部氏といえば、稲垣氏が20年間にわたり出演、お客様のご注文にお応えし続けた「BISTRO SMAP」の精鋭スタッフ。 お客様のご要望を形にするスペシャリストが「HITO-RI-EAT」に協力、アドバイスしてくださいます。 これを、「厳選された素材と職人の技がつくり出す料理・ホスピタリティ溢れるサービス・上質な空間をお客様に提供したい」という想いがコンセプトであるXEXの強みで最大限に形にしていきます。 さらに…… 『SNSアンケート結果でメニューが決まる!? SNSでアンケートを実施。 皆さんのご意見がメニューに反映されることがあるかもしれません。 SNSを活用し厨房に直接要望が届きます。 専用エレベーター以外の通常のエレベーターの場合、8階止まりとなりますが、エスカレーターにて9階へ上がることは可能です。 エスカレーターを上り終えると、すぐ目の前には不思議な芸術作品が! アプリをダウンロードすると、AR体験が楽しめるようになっています。 立体的に見えて面白い仕組みになっているので、来店したらぜひ体験してみて下さい。 若手アーティストの絵などが展示されています。 さらに奥にはイートインスペースがあります。 3 Menu Lineupから選択 Dish. 4 or Dish. 1 今月のビストロスペシャル 茶碗蒸し仕立てのクラムチャウダー Dish. 2 Menu Lineupから選択 Dish. 3 Menu Lineupから選択 Dish. 4 Menu Lineupから選択 Dish. 2 ヴィーガン ベジタブルグリーンサラダ 生ハムとモッツァレラチーズのサラダ 燻製マグロとアボカドの昆布 Cobb サラダ 焼きカリフラワーとチキンのサラダ Meet ミートヴァリエーションサラダ Dish. 3 牡蠣のペペロンチーノ イカ墨を練り込んだスパゲッティ こだわりのコリアンニョッキ ガパオ ボロネーゼ 稲庭 UDON 浅利ときのこのクリームスパゲッティーニ トリュフ きのこご飯 Dish. 4 真鯛の炭火焼き バーニャカウダソース 鮪レアカツ 焼き茄子とフレッシュトマト餡 オマール海老のプランチャ焼き ガラムマサラ風味 Dish. 入り口前には下記の文章が記載されていました! ひとりの自分を楽しめたら、 だれかとの出逢いがうれしくなる。 みんなとの時間を大切にできる。 ここは、ひとりでも、ひとりじゃなくても、 笑っちゃうくらい自由な場所。 お茶もスイーツもフルコースも、 おまけにアートも味わえる。 今回は案内されたのは2名がけのテーブル。 店内は紫が基調となっています。 ディナーでもっともリーズナブルな5500円のコースをチョイスしたのですが、まず最初にシャンパンが登場しました。 お酒が飲めない方は、ソフトドリンクが提供されます。 きのこが香る濃厚なスープとライスコロッケの組み合わせ。 2皿めは、「今月のディナーサラダ 果実とフラワーのフォトジェニックサラダ」。 エディブルフラワーに、シャインマスカットやドラゴンフルーツなどの果物が散りばめられた色鮮やかなサラダ! 黄色いドレッシングを自身の手でかけていただきます。 サラダを食べる時、お箸を使用したのですが、ここにもジョーくんが描かれていました! サラダと同時期に、パンやピッツァが各テーブルに運ばれてきました。 実は、こちらは好きなだけ食べ放題することが可能! 1つの種類を2〜3枚いただくことも可能で、ついつい欲張って5種類のパンを盛り付けてもらいました。 オリーブやソーセージが乗ったピザに…… シンプルでついつい手が伸びてしまうガーリックトースト! 明太子とノリがトッピングされたものも! 丸いえびパンは多くの女性に人気だったようで、1度に3つ盛り付けてもらっている人もいました。 そして、こちらはテリヤキチキン。 男性に人気があったようです。 3皿めのパスタは、メニューの中から好みのものをチョイスするスタイル。 こちらは、「牡蠣のペペロンチーノ イカ墨を練り込んだスパゲッティ」。 プリっとした食感の大粒の牡蠣が入っています。 ユニークでおすすめのパスタメニューは、「浅利ときのこのクリームスパゲッティーニ」。 まずは、浅利ときのこのパスタをそのままの味わいで楽しみます。 その後、半熟卵やグアンチアーレが入った器の中身をパスタの中へ! 全体をよく混ぜて食べると、なんだかマイルドでクリーミーなカルボナーラのように変化します! 1度で2度おいしいパスタです。 4皿めは、魚料理か肉料理から1品をチョイス。 牛肉好きにおすすめなのは、「松阪牛のビステッカ 本山葵」。 かなり脂がのっていて、とても食べ応えがありました。 こちらは、「北海道十勝 どろぶたグリル 熟成黒酢ソース」。 黒酢の適度な酸味が脂のりの良い豚肉とマッチ! デザートは、季節の3種盛り合わせになっているのですが、訪れるタイミングによってラインナップが異なります。 私が訪れた日は、昼間はシャインマスカットのタルトが提供されていたようですが、ディナータイムではモンブランになっていました。 ジョーくんが描かれているロールケーキだけは、必ずどのタイミングに訪れても味わうことができるようです。 かなりクリームが濃厚で、スポンジはしっとり! ラストのドリンクは、ハーブティーやコーヒー・紅茶のホットかアイスから選択可能。 アイスを選択すると、ジョーくんのコースターが! ドリンクを飲み終える頃、本日のメニュー表が渡され、思い出として持ち帰ることができます。 日付入りのメニューというのが嬉しいポイント! 予約が開始されたばかりの頃は、人気の曜日・時間帯はすぐ満席になってしまっていましたが、20時半や21時からであれば割とスムーズに予約可能です。

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【絶対いきたい】稲垣吾郎プロデュース!ビストロJO&JOカフェin東京 │ クッキークリームウェブ

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聞くところによると、ラテアートの世界選手権 で優勝したことのあるバリスタを 招くという話もあるそうですよ。 パソコンはもちろんスマートフォンから何時でも簡単にご予約いただけます。 詳しくは、9月10日11時に公式サイトにてご確認ください。 9月11日 水 11時00分より予約の受付が スタートするようですよ。 パソコンやスマフォから何時でも受け付けOK! 9月10日 火 11:00に専用予約サイト公開! 公開されるまでしばらく待っていてくださいね! ちなみにホームページはこちらになりますよ。 スポンサーリンク BISTRO JOのメニューや値段とコース料理は? メニューの公開はまだのようですが 稲垣吾郎さんがBISTRO SMAPで磨いた 腕を生かした料理とワインへの こだわりがつまったメニューになりそうです。 ファンの間ではビストロSMAPで出されていた メニューも食べれるのかなと、期待大ですよね! 稲垣吾郎さんを20年間にわたり支えてきた ビストロSMAPのスタッフ「服部栄養専門学校」が 運営をサポートするそうですよ。 あと、値段がいくらぐらいなのか コース料理とかも、もちろんあると 思うのでどんな素敵な料理なのかワクワクしますね。 おひとり様でも入れるお店だっていう話も でてましたよね。 女性ひとりでも気軽には入れるお店なのかな? じゃあ、アラカルトの料理もたくさんあるかも! フレンチなのかイタリアンなのか ビストロSMAPではいろんないろんなジャンルの 料理を作ってましたよね。 O 15:00) ディナー 17:30〜23:00(L. Oで、スマスマでゲストに作っていた料理も出してくれるなんて!日本に一時帰国した際に行く場所がまた一つ増えて嬉しい!🤗 3人にとって は過去のモノで忘れたがっているって言ってたのは誰かしら。。 ビストロSMAPで稲垣吾郎さんの作る料理 すごく美味しそうだったので覚えてます。 初回の予約は9月11日ですので 忘れずにチェックしてみてください。 それでは最後までご覧にいただきありがとうございます。

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